清蒸的菜有哪些品种
清蒸是一种健康的烹饪方法,能够保留食物的原味和营养成分。以下是一些常见的清蒸菜品:
海鲜类
清蒸鲈鱼
清蒸鳕鱼
清蒸武昌鱼
清蒸东星斑
清蒸黄翅鱼
清蒸银鲳鱼
清蒸金丝鱼
清蒸螃蟹
清蒸虾
清蒸扇贝
禽蛋类
清蒸鸡蛋
清蒸火腿肉
清蒸茄子
清蒸豆角
清蒸芋头
清蒸猪肉
清蒸伏鱼
清蒸干笋
清蒸香肠
肉类
清蒸排骨
清蒸肉饼
清蒸腊味
清蒸鱼肉
清蒸牛肉
清蒸羊肉
蔬菜类
清蒸豆腐
清蒸芦笋
清蒸茄子
清蒸南瓜
清蒸土豆
清蒸黄菜
点心类
清蒸烧卖
清蒸小笼包
清蒸流沙包
其他
清蒸鱼头
清蒸蛋黄酿豆腐
清蒸花肉
清蒸鱼腩
清蒸鲍鱼
清蒸海味丝瓜盅
清蒸青蟹
清蒸干贝
这些清蒸菜品不仅色香味俱佳,而且适合各种场合,从家常菜到高档菜肴都能见到清蒸的身影。