广东做好的排骨汤

核桃花生排骨汤

材料：排骨、核桃、红皮花生、姜片、胡萝卜、山药、盐、葱花、枸杞。

做法：

1. 锅中倒入焯好水的排骨、核桃、红皮花生、两片生姜。

2. 加入开水，盖上盖子小火炖30分钟。

3. 加入胡萝卜和山药，再炖15分钟。

4. 最后加盐、葱花、枸杞调味即可。

胡椒猪肚鸡汤

材料：猪肚、姜片、胡椒碎、红枣、党参、鸡肉、枸杞、盐。

做法：

1. 热油爆香姜片和胡椒碎，倒入焯好水的猪肚翻炒。

2. 开大火，倒入滚烫的开水，煮出浓白汤底。

3. 加入红枣和党参，小火煮50分钟。