银耳放米

银耳放米可以制作出多种不同风味和功效的粥品。以下是几种常见的做法：

银耳粳米粥

主料：银耳5克，粳米100克。

调料：冰糖。

做法：将银耳用温水泡发，去杂洗净，撕成小片；粳米洗净。将银耳、粳米一起下锅，放入适量水，大火煮沸，改为小火煮约30分钟，加入冰糖，煮至成粥即可出锅。

银耳米粥

做法：先准备好适量的银耳，泡入水中。在汤锅中加入适量的水烧开，取适量的米淘干净后用水冲一下，待水烧开之后将大米倒入汤锅中，大约十分钟之后，银耳泡开成朵状，将泡开的银耳放到案板上，用刀把银耳剁碎，大米熬的差不多的时候把剁碎的银耳倒入汤锅中，再取适量的冰糖，将冰糖长入汤锅中，用勺子搅拌一下，当锅中的粥熬的黏糊的时候即可出锅，把粥盛入碗中即可。

黑米银耳粥

材料：银耳半块，花生50克，黑米50克，大米50克，红枣3颗。

做法：先将花生、黑米、大米淘洗干净，放清水浸泡30分钟以上。银耳温水泡发2个小时以上，完全膨大后，反复搓洗，洗去杂质去掉根部撕成小朵备用。电饭煲中加入适量清水，倒入浸泡好的黑米、大米、花生、银耳，盖上锅盖，选择煮粥档位，大约50分钟就好了。喜欢吃甜的，还可以加点冰糖。

银耳糯米粥

用料：银耳15克，糯米60克，冰糖30克。

制法：将银耳用清水泡发，去杂，洗净，撕成小片；糯米淘洗干净；冰糖捣碎，备用。锅内加水适量，放入糯米煮粥，八成熟时加入银耳片、冰糖末，再煮至粥熟即成。用法每日1次，连服10—15天。功效银耳有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。糯米可补脾易肺。适应症盗汗。

这些做法都各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法来制作银耳放米的粥品。