美味的甜品不用淡奶油做

美味甜品不一定需要淡奶油，以下是一些不需要淡奶油的甜品做法：

黄油曲奇

原料：低筋面粉200g、黄油130g、细砂糖70g、鸡蛋1个、香草精几滴。

做法：

1. 黄油切成小块，室温或水浴或微波使其融化。

2. 加入糖粉用打蛋器打发至蓬松奶油状。

3. 分三次加入蛋液，继续打发至与黄油完全融合。

4. 加入几滴香草精，搅拌均匀。

5. 筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。

6. 装入裱花袋，挤成自己喜欢的形状。

7. 烤箱190℃预热，然后190℃烤10分钟。

巴斯克蛋糕

原料：奶油奶酪240g、牛奶60g、糖40g、鸡蛋2个、玉米淀粉/低筋面粉15g、橙子皮碎少许、抹茶粉5g、牛奶20g、开心果碎20g。