麻酱粉丝调料

麻酱粉丝调料的配方和做法如下:

基本食材

粉丝:2把

麻酱:4勺

盐:适量

味精:适量

纯净水:20克左右

大蒜:2瓣

小米椒:1个

白芝麻:2克

辣椒面:3克

制作步骤

1. 温热水泡粉丝泡软,大约2小时左右,也可以上锅煮一下,几分钟就行。

2. 碗中放入4勺麻酱、盐、味精、纯净水,搅拌至稀一点即可。

3. 搅拌均匀后加入白糖。

4. 白糖搅拌均匀后倒入切碎的大蒜和小米辣。

5. 搅拌后加入辣椒面和白芝麻。

6. 酱料搅拌均匀后倒入软了的粉丝。

7. 搅拌均匀,放上香菜装盘即可食用。

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