麻酱粉丝调料
麻酱粉丝调料的配方和做法如下:
基本食材
粉丝:2把
麻酱:4勺
盐:适量
味精:适量
纯净水:20克左右
大蒜:2瓣
小米椒:1个
白芝麻:2克
辣椒面:3克
制作步骤
1. 温热水泡粉丝泡软,大约2小时左右,也可以上锅煮一下,几分钟就行。
2. 碗中放入4勺麻酱、盐、味精、纯净水,搅拌至稀一点即可。
3. 搅拌均匀后加入白糖。
4. 白糖搅拌均匀后倒入切碎的大蒜和小米辣。
5. 搅拌后加入辣椒面和白芝麻。
6. 酱料搅拌均匀后倒入软了的粉丝。
7. 搅拌均匀,放上香菜装盘即可食用。