市场卖的什么豆角好

市场上受欢迎的豆角品种主要有以下几种：

翠绿豆角

特点：翠绿色，细长，外观鲜嫩，身材均匀一致，无斑点或虫点。

适用：适合家常小炒，但需注意挑选，避免购买打了农药的豆角。

深绿豆角

特点：颜色稍深，同样是细长形，尾部弯曲，大小不一，农药使用较少。

适用：适合腌制和其他烹饪食材，相对安全。

汕豇6号

特点：生长势强，分枝力强，结荚率高，荚长50厘米左右，玫瑰红色，种子红色，肉厚，品质优，口感好，抗病虫害能力强，丰产。

适用：适合炒食和腌制，适应性广。

高产4号豆角

特点：蔓生型，茎蔓粗生，叶片中等，侧蔓少，适宜密植，荚长60-65厘米，横径6厘米，浅绿色，成荚率高，极早熟，夏季播种至初收约35天，延续采收期30天以上，品质优良，种子不易显露，嫩荚不易老化，产量高。