贡豆角吃法

贡豆角，又称豇豆角，是一种常见的蔬菜，其吃法多种多样，以下是一些常见的贡豆角烹饪方法：

豆角炒肉

将豆角洗净切成小段，和瘦肉一起炒制，加入适量的盐、鸡精等调味料，炒熟即可。

豆角烧茄子

豆角切段，茄子切成条，撒上少许盐腌制10分钟，挤出水分，再裹上一层淀粉。西红柿切块，大蒜切末。锅中倒油，油热后先放入豆角煸炒至断生，盛出备用。再倒入适量油，放入茄子条炸至变软，捞出控油。锅中留底油，放入蒜末、干辣椒爆香，加入西红柿块炒出汁，放入豆角和茄子翻炒均匀。加入生抽、蚝油、白糖和适量盐调味，用少许淀粉水勾芡，翻炒几下即可出锅。

豆角焖面

豆角切段，五花肉切片，洋葱切丝，生姜切末，大蒜切末。将豆角和面条一同煮熟，再加入适量的盐和调料，炖制片刻即可。

豆角炒鸡蛋

将豆角切成细丝，再与打散的鸡蛋一同翻炒。细丝般的豆角与金黄的蛋液交织成一幅绚丽的画卷，翻炒间蛋香四溢，豆角的清新为这道菜增添了几分轻盈与雅致。

烤豆角

将豆角洗净切成一段一段的，用油和调味料拌匀，放在烤箱中烤制10-15分钟即可。

豆角煮汤

将豆角洗净切成小段，和鸡骨头一起煮成汤，加入适量的盐、胡椒粉等调味料，煮30分钟即可。