柿子椒土豆片木耳

柿子椒土豆片木耳是一道常见的家常菜，以下是几种不同的做法：

土豆去皮切片，柿子椒去籽洗净切片，大蒜切片，葱切小段。

热锅凉油，放入蒜片和葱段煸出香味，然后放入土豆片翻炒，不要加盐，继续翻炒至土豆片粘锅。

加入柿子椒块和老醋，大火继续翻炒，最后撒点点盐，出锅前放点香菜叶点缀。

土豆去皮切片，柿子椒去籽洗净切片。

锅烧热，放少许油，放入土豆片翻炒，加点清水焖1分钟。

放入柿子椒翻炒，加盐和少许糖，最后放酱油翻炒几下即可出锅。

土豆洗净切片，柿子椒洗净切片。

热油放土豆片，炒软后加生抽15ml和盐1克，再翻炒后倒入清水，莫过土豆片，大火盖盖子煮2分钟。

土豆基本熟了，放入柿子椒，翻炒1分钟左右，断生出锅。

土豆去皮切片，柿子椒去籽洗净切片。

锅烧热，放少许油，放入土豆片翻炒2分钟，喷点清水焖1分钟。

放入柿子椒翻炒，加盐、味精和酱油调味，进行简单翻炒即可出锅。

土豆去皮切片，柿子椒洗净掰成小块，大蒜去皮切末。

锅中加油放大料爆香，加少许蒜末爆香，然后下土豆片，加适量生抽翻炒两下，再放柿子椒进去，同时翻炒，加点盐调味。

出锅前加入剩余蒜末，出锅装盘。

土豆削皮切片，用清水泡到防止氧化；黑木耳用冷水泡发后洗净待用；春韭洗净切段，红辣椒洗净切好。

热锅凉油煸炒蒜片，再依次放土豆片、黑木耳和春韭，加点水烧，看土豆差不多烂了，加食盐、老抽和鸡精，可以起锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。