蛋糕胚能用淡奶油做吗

淡奶油可以用来做蛋糕胚。以下是一个使用淡奶油制作蛋糕胚的示例：

材料准备

蛋糕胚材料：牛奶30ml、玉米油20ml、鸡蛋2枚、红曲粉3g、低筋面粉35g、白糖20g。

淡奶油材料：淡奶油200ml、白砂糖15g。

制作步骤

将牛奶中加入玉米油，搅拌至乳化，筛入所有粉类，z字形搅拌后，加入2枚蛋黄搅匀。

打发蛋清，加入白糖和几滴柠檬汁，打发至提起硬挺小尖勾。

分次混合均匀，然后再挤入烤盘（材料分量大概可挤6~7个），提前预热好后再放入烤箱中层150度15分钟。

打发淡奶油200ml，白砂糖15g，然后用八齿裱花嘴挤入，再用草莓装饰即可。

从上述步骤可以看出，淡奶油是完全可以用来做蛋糕胚的，并且可以搭配不同的装饰和口味来制作出美味的蛋糕。