西红柿浓汤淡奶油

西红柿浓汤搭配淡奶油是一种经典的西式汤品，口感浓郁，风味独特。以下是一种常见的西红柿浓汤淡奶油的制作方法：

材料

番茄：1-2个

洋葱：半个

蒜瓣：2-3瓣

橄榄油：1-2汤勺

淡奶油：100-150ml

罗勒：1茶匙（可选）

黑胡椒：适量

清水：适量

盐：适量

糖：适量（可选）

做法

番茄切块，洋葱切块，蒜瓣切碎。

热锅凉油，先倒入洋葱和大蒜，炒至洋葱变透明，大蒜呈金黄色。

将番茄块倒入锅中，翻炒至番茄变软，可以加入少许清水，煮至番茄糊状。

加入罗勒（如果使用）、黑胡椒粉和适量的盐，翻炒均匀。

将炒好的番茄连同汤汁一起倒入搅拌机中，搅拌成细腻的番茄泥。

将搅拌好的番茄泥倒回锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火煮几分钟，让味道更加融合。

倒入淡奶油，搅拌均匀，继续煮至汤品微微沸腾，根据个人口味调整盐量。

最后加入适量的糖（如果使用）进行调味，煮至汤汁浓稠，关火。

小贴士

可以根据个人口味调整食材的用量，比如增加或减少淡奶油的用量，以适应不同的口感需求。

如果喜欢更加浓郁的口感，可以在最后一步加入一些融化的黄油，增加汤品的丰富度。

可以在汤品完成后撒上一些新鲜的香草，如罗勒或香菜，增加风味。

希望这个方法能帮助你制作出美味的西红柿浓汤淡奶油!