熟的南瓜可以做面食吗

熟的南瓜 可以用来做面食。以下是一些使用熟南瓜制作面食的方法：

南瓜千层发面饼

蒸熟的南瓜捣成泥，加入面粉和酵母，揉成柔软的面团。

分成若干份，擀成圆片，抹油后卷起，压扁再擀成圆片，放入平底锅中烙至两面金黄。

南瓜发面饼

嫩南瓜蒸熟捣碎，加入面粉、酵母、白糖、精盐和温水，搅拌均匀，和成面团。

醒发1小时，分成若干份，擀成圆片，抹油后卷起，压扁再擀成圆片，放入平底锅中烙至两面金黄。

奶香南瓜馍

蒸熟的南瓜捣成泥，加入面粉、白糖、酵母和奶粉，拌匀后加入温水，揉成光滑的面团。

盖上保鲜膜进行第一次发酵，发至两倍大后揉搓排气，整型，擀成面皮后卷成长筒状，进行二次发酵，蒸13分钟，关火焖5分钟。

南瓜馒头

蒸熟的南瓜捣成泥，加入面粉、酵母和温水，搅拌均匀，揉成面团。

盖上盖子，放在温暖处发酵至两倍大，分成均匀的12份，擀成圆片后刷油，卷起，放入蒸屉中二次发酵，蒸15分钟，关火焖2分钟。