白萝卜怎样捏饺子吃

捏白萝卜饺子主要涉及馅料的准备和饺子的包制。以下是详细的步骤：

馅料准备

将白萝卜洗净，去皮，切成细丝或擦成丝。

用盐腌制萝卜丝10-15分钟，挤去多余的水分。

将猪肉馅（或牛肉馅等其他肉类）放入碗中，加入切碎的生姜、葱、盐、生抽、老抽、香油等调料。

顺时针方向搅拌至肉馅上劲，然后加入处理好的白萝卜碎，继续搅拌均匀。

饺子包制

取一张饺子皮，放入适量馅料。

对折饺子皮，捏紧边缘，形成半月形或其他喜欢的形状。

煮饺子