南瓜蒸肉宝宝辅食
南瓜蒸肉是一道适合宝宝食用的营养辅食,以下是一种简单又美味的做法:
食材准备:
南瓜 1个
猪肉(建议使用五花肉或瘦肉)200克
葱、姜适量
料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉适量
淀粉适量
做法步骤:
南瓜处理
南瓜去皮去籽,切成厚片或块状,摆放在蒸碗底部。
肉馅准备
猪肉剁成肉末,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、糖和胡椒粉拌匀。
如果喜欢更嫩滑的口感,可以加入少量淀粉拌匀,然后腌制10-15分钟。
填充南瓜
将腌制好的肉末均匀铺在南瓜片或块上,注意不要压得太实,以免影响蒸熟。
蒸制
将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,直到南瓜变软,肉末熟透。
调味
蒸好后,撒上葱花,可以淋上少许热油增加香味。
小贴士: