双节临近猪肉如何保供

双节临近猪肉保供的措施主要包括以下几个方面：

投放中央储备猪肉：

商务部会同有关部门制定元旦、春节猪肉市场保障供应方案，并投放中央储备冻猪肉，以增加市场供应。

加大中央冻猪肉储备投放力度：

根据市场形势，在节日来临前加大中央冻猪肉储备投放力度，满足居民消费需求，确保猪肉价格基本平稳运行。

发放价格临时补贴：

今年以来，各地已累计发放价格临时补贴约246.3亿元，惠及困难群众约3.66亿人次，后续将继续指导督促地方按规定及时足额发放价格临时补贴。

维护市场秩序：

严厉打击囤积居奇、哄抬物价、串通涨价、操控市场等违法违规行为，严禁区域封锁、市场分割等做法。

提高生产效率：

企业如流沙河牧业通过加班加点、提高生产效率等措施，保障群众吃上新鲜花猪肉，并在双节期间采取三班制，实现二十四小时加工生产。

保障生猪生产：

严格落实“菜篮子”市长负责制，组织乡镇（街道）抓好田间管护，推进生态畜牧业“211工程”，研究制定奖补生态畜牧业产业政策，加快推进生猪产能恢复。

疫病防控：

进一步加强排查监测，及时发现和消除疫情隐患，严格生猪调运车辆查验和管控，坚决打击逃避检疫、非法调运等违法行为。

扩大替代品生产与投放：

引导养殖企业合理安排出栏时间，加快禽肉、牛羊肉等猪肉替代品投放市场，有效补充春节期间肉类供应。

这些措施的实施，将有助于确保双节期间猪肉供应充足，价格基本平稳，满足居民消费需求。