哪些草根炖汤好吃
北虫草乌鸡茅根汤 食材：
北虫草30克，乌骨鸡250克，白茅根60克，红枣5枚，枸杞子10克，姜、盐等调料适量。
制作方法：将乌骨鸡洗净，剁去脚爪；北虫草、白茅根用温水洗净，与姜片一起塞入鸡腹；红枣洗净、去核，枸杞子洗净，与乌骨鸡一起放入锅中，加适量水，小火慢炖约一个半小时，加入盐等调味。
食疗功效：补脾益肾、固本培元，适用于各种体虚、慢性虚损性疾病的日常调养，特别是脾肾气血亏虚、反复尿血者。
人参鸭肠芡实煲 食材：
鸭肠100克，白参1根（约20克，亦可用党参），芡实50克（1~2人份）。
制作方法：将鸭肠洗净，白参和芡实准备齐全，一同放入锅中，加水炖煮，直至鸭肠熟透，调味即可。
功效：人参具有大补元气、复脉固脱的功效，鸭肠和芡实则有助于健脾养胃、益肾固精。
五指毛桃煲鸡汤 食材：
五指毛桃适量，鸡肉或猪骨适量。
制作方法：将五指毛桃洗净，与鸡肉或猪骨一同放入锅中，加水炖煮，直至肉质酥软，调味即可。