电饭锅做的水煮鱼

用电饭锅做水煮鱼是一种简单又方便的方法，以下是一种常见的做法：

材料准备：

白鲢一条（或草鱼、鲤鱼等）

水煮鱼调料包（包含腌鱼料、辣椒、花椒等）

葱姜蒜

香菜

豆芽或其他蔬菜

蛋清、淀粉（可选，用于腌鱼）

啤酒（可选，增加风味）

做法步骤：

鱼的处理

将鱼洗净，切成适当大小的块状或片状。

用盐、料酒、姜片和葱段腌制鱼，大约10-20分钟，去除鱼的腥味。

电饭锅的准备

在电饭锅中加入适量的菜籽油，加热至油温适中。

将腌鱼料包中的腌鱼料倒入锅中，搅拌均匀，备用。

煮鱼

将腌制好的鱼块放入电饭锅中，铺平。

倒入足够的热水，水量要没过鱼块。