荞面面条做法低脂
荞麦面是一种低脂肪、高蛋白的食材,适合减脂期间食用。以下是一些低脂的荞麦面面条做法:
凉拌荞麦面
食材:荞麦面、黄瓜、胡萝卜、花生米、蒜末、小米辣。
调味料:生抽、蚝油、香油、陈醋、白芝麻。
做法:
荞麦面煮熟后过凉水,沥干水分。
黄瓜、胡萝卜切丝,焯水后捞出沥干。
蒜末、小米辣淋上热油,加入生抽、蚝油、香油、陈醋、白芝麻调成酱汁。
将酱汁倒入荞麦面中,拌匀即可。
鸡丝凉拌荞麦面
食材:荞麦面、鸡胸肉、黄瓜。
调味料:生抽、陈醋、蚝油、香油、代糖。
做法:
鸡胸肉切片,放入沸水中关火焖几分钟,捞出冷却后撕成鸡丝。
蒜末、小米椒、细辣椒面、芝麻、葱花淋上热油爆香,加入生抽、陈醋、蚝油、代糖调成酱汁。
将酱汁倒入荞麦面中,加入鸡丝和黄瓜丝,拌匀即可。
番茄荷包蛋焖荞麦面
食材:荞麦面、番茄、鸡蛋、蒜末、小米辣。
调味料:生抽、蚝油、醋、代糖。
做法:
荞麦面煮熟,鸡蛋煎好备用。
西红柿切碎,热锅起油,放入西红柿翻炒出汁,加入盐、生抽、蚝油、代糖调味。
倒入热水,放入荞麦面和煎蛋,煮至面条熟透即可。
韩式泡菜凉拌荞麦面
食材:荞麦面、韩国泡菜、韩式辣酱、豆芽、黄瓜、鸡蛋。
调味料:蒜末、生抽、醋、韩式辣酱、代糖、芝麻、雪碧。
做法:
荞麦面煮熟后过凉水,沥干水分。
韩国泡菜、韩式辣酱、豆芽、黄瓜切丝。
蒜末加上生抽、醋、韩式辣酱、代糖、芝麻、雪碧调成酱汁。
将酱汁倒入荞麦面中,拌匀即可。
低脂凉拌荞麦面
食材:荞麦面、大虾、黄瓜、胡萝卜、青笋、豆皮、鸡蛋。
调味料:李锦记薄盐生抽、李锦记薄盐蚝油、米醋、白糖、芝麻、小米辣、香菜、香油。
做法:
大虾去头去皮去虾线,腌制5分钟。
黄瓜、豆皮、青笋、胡萝卜切丝,焯水后捞出沥干。
调制料汁:李锦记控盐产品调个料汁。
鸡蛋打散,锅中喷少许油,倒入蛋液摊成薄饼,凉后切丝备用。
锅中喷少许油,放入虾仁煎至熟透。
荞麦面煮熟,捞出过凉水。
将煮熟的荞麦面和所有食材码入盘中,浇上料汁即可。
这些做法不仅低脂健康,而且口感丰富多样,适合不同的饮食需求和口味偏好。希望这些建议能帮助你制作出美味的低脂荞麦面面条。