西兰花瘦肉做米粥

西兰花瘦肉米粥是一道营养丰富、简单易做的家常粥品。以下是制作西兰花瘦肉米粥的详细步骤：

材料

大米：一杯

西兰花：200克

瘦肉：150克

盐：适量

生姜：三片

做法

准备食材

将瘦肉洗干净，剁碎，放入盐、生姜腌制15分钟。

西兰花洗干净，放入锅里焯水，捞出过凉水，切成小朵或小条。

大米淘洗干净，放入锅里，加入适量水，大火煮开。

煮粥

将腌制好的瘦肉放入锅中，加入适量水，大火煮30分钟左右，直到瘦肉变白且熟透。

将焯水后的西兰花放入锅中，继续煮几分钟，直到西兰花变软。

调味