电饭煲清蒸海螺
清蒸海螺是一道鲜嫩可口的海鲜菜，适合家庭聚餐或朋友聚会时食用。以下是制作清蒸海螺的详细步骤和所需食材：
食材准备
鲜活海螺：若干只（根据食用人数调整）
蒸鱼豉油：适量
葱白、姜、葱绿、红萝卜：适量，用于装饰和增香
料酒：适量，用于去腥
盐、醋：适量，用于浸泡和清洗海螺
酱油、陈醋、海鲜酱油：适量，用于调制蘸料
芥末膏：适量（可选，用于增加风味）
花椒、香油：适量（可选，用于增加风味）
小米辣、蒜末、姜末、芝麻：适量（可选，用于制作蘸料）
制作步骤
清洗海螺
将海螺用刷子刷洗干净，去除泥沙。
可以加入适量盐或醋浸泡30分钟，帮助清理海螺内部的杂物。