我煮的银耳汤发黑
银耳汤发黑可能有多种原因，以下是一些常见的原因及解决方法：
银耳本身的问题
银耳放置时间过长，不新鲜，有些部分会发黑，导致汤品颜色变黑。
银耳可能已经变质，食用后可能引起不适。
烹饪问题
糖入锅形成了焦糖色，最终使汤品发黑。
压力锅压力过高，导致银耳碳化变黑。
锅子材质问题，如使用铁锅煮银耳，铁元素与食材发生反应，导致汤汁变黑。
糊锅了而变黑。
添加物的影响
加在银耳汤里面的冰糖由于长时间的蒸煮而发黑，也就是碳化。
银耳汤里如果加了花生，变黑是因为花生的皮发生了化学反映，由红色变成黑色。
某些调料可能导致汤的颜色变化。