银耳椰汁粥

银耳椰汁粥是一种以银耳和椰汁为主要食材的甜品，具有清凉解渴、生津止渴的功效。以下是几种不同的银耳椰汁粥的做法：

基础银耳椰汁羹

材料：银耳30克，椰汁200克，冰糖少许。

做法：

1. 银耳用温水泡发，洗净后去硬皮，撕碎。

2. 加椰汁、冰糖及水适量，放入锅内熬煮至银耳变糊状即成。

木瓜银耳椰汁燕麦粥

材料：木瓜半个，银耳半朵，生榨椰子汁250ml，即时燕麦片50g，红枣适量。

做法：

1. 泡发的银耳煮20分钟。

2. 将软烂的银耳沥干，将椰汁加入一半，煮开后，小火再煮5分钟。

3. 事先去籽切好木瓜，洗净红枣，放入，小火5分钟。