早餐松茸汤
早餐松茸汤是一道美味且营养丰富的汤品,适合各个年龄段的人群食用。以下是几种常见的松茸汤制作方法:
基础松茸汤
材料:新鲜松茸、盐、小葱花。
步骤:
1. 将新鲜的松茸洗净,用小刀刮掉根部泥脚,切成薄片。
2. 将切好的松茸片放入砂锅中,加入热水,大火煮沸再转小火,继续煮15分钟左右。
3. 在锅中加入少许盐。
4. 盛出在碗中放小葱花点缀,松茸汤就做好了。
松茸清汤
材料:每人1~2只鲜松茸、盐、味精等调味料。
步骤:
1. 把鲜松茸上的泥沙弄干净,用刀剔除不能食用的部分,再用清水洗净。
2. 随后将松茸切片,放入清水中煲制,水量每1~2只松茸1小汤盅为佳。