狗鸡肉零食做法

鸡大胸肉洗净，切长片，切约薄越好。

开水下锅，煮约10分钟，起锅沥干，约20分钟。

放进烘干机网格，烘干机设置70度，约10小时。

成品：六块鸡胸肉，成品也就一小盘。

鸡胸肉洗干净切成薄片，烤架上铺上锡纸，放上肉片。

烤箱预热到200℃，烤十分钟。

十分钟后将温度降到120℃烤60分钟。

鸡胸肉洗干净打成肉泥，加入鸡蛋、盐、黑胡椒、玉米淀粉、玉米油搅拌均匀。

把肉泥放入裱花袋中，盘中铺满面包糠，把肉泥挤出小狗形状，再裹一层面包糠。

送入预热好的烤箱，200度烤20分钟，也可以用空气炸锅。

鸡胸肉解冻洗净，斜着对鸡胸肉切片，截面越大越好，但不要太厚。

把切好的鸡胸肉平铺在风干机上，60℃-70℃风干六个小时。

鸡胸肉洗净，切片成喜欢的形状，最好能薄点。

放入风干机前用厨房用纸把水分吸干，风干机选择68°，风干时间根据鸡肉的薄厚有所差别。

冷冻鸡胸脯肉稍微软点后，切薄片，用厨房纸吸干水分。

放入200度预热5分钟烤箱，热风模式烘烤，180度半小时后调整至150度继续烘烤半小时，期间翻几次面。

鸡胸肉煮熟后撕成条，倒入橄榄油拌匀，撒芝麻。

放入预热180℃的烤箱，烤10分钟，翻面再烤15分钟，最后烤10-15分钟至颜色变深。

这些做法各有特色，可以根据自己的喜好和条件选择适合的方法。