卤水虾调料包配方

卤水虾调料包的配方如下：

基础香料包

八角10克

葱1棵

姜片20克

大蒜瓣25克

干辣椒200克（可根据口味调整）

调味料

盐1200克

冰糖1250克

鸡精1800克

黄酒2瓶

味精1500克

菜籽油8斤

白糖20克

胡椒粉15克

酱油200克

香菜段25克

红辣椒圈25克

高度白酒50克

其他配料（可根据需要添加）：

香料包（可包含八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、良姜、草果、甘草等）

牛筒骨7500克

老母鸡1只（约1500克）

清水40千克