紫甘蓝做法宝宝
紫甘蓝是一种营养丰富的蔬菜,适合宝宝食用。以下是几种适合宝宝的紫甘蓝做法:
凉拌紫甘蓝
将紫甘蓝洗净切丝,加入少许盐腌制10分钟后挤去多余水分。
将紫甘蓝丝与黄瓜丝、胡萝卜丝混合,加入蒜末、辣椒油、香醋、生抽、盐和糖拌匀。
最后淋上芝麻油即可食用。
蒸煮紫甘蓝
将紫甘蓝剥离叶子,冲洗干净后蒸煮至熟。
放入食物搅拌机中搅拌成泥状,可以加入水或配方奶粉调成稀糊状,让宝宝小口品尝。
炒紫甘蓝
紫甘蓝洗净切丝,鸡蛋打散备用。
锅中加油烧热,倒入鸡蛋液炒至凝固成块,盛出备用。
锅中留底油,放入蒜末爆香,加入紫甘蓝丝翻炒,加入少许盐和生抽调味,最后加入炒好的鸡蛋块翻炒均匀即可。
紫甘蓝奶酪蛋黄卷
紫甘蓝洗净,取叶子部分焯水后切成碎末。
鸡蛋分离出蛋黄,与奶酪、彩椒、小黄瓜混合搅拌均匀。
锅中刷上橄榄油,倒入鸡蛋混合液摊平,快凝固时翻面煎一会儿,熟后卷起来即可。
紫甘蓝沙拉
紫甘蓝洗净切丝,黄瓜切片,圣女果对半切开,苦苣洗净备用。
鸡胸肉煮熟后撕成丝状。
将所有食材混合在一起,加入凉拌醋和橄榄油拌匀即可。
这些做法不仅简单易做,而且能够保留紫甘蓝的营养成分,适合宝宝娇嫩的肠胃。请根据宝宝的口味和咀嚼能力选择合适的做法。