减重冬瓜虾仁

冬瓜虾仁是一道低热量、高营养的菜品，非常适合减肥期间食用。以下是几种不同的冬瓜虾仁做法，供您参考：

1. 冬瓜去皮切成薄片，虾仁和虾头分开处理，虾仁加入姜片和料酒腌制片刻后清洗干净备用。

2. 锅中刷油，将虾头煎炒至变色，捞出备用。

3. 蒜末爆香，加入清水加热至微红，捞出虾头。

4. 冬瓜片加入盐和鸡精煮至透明软烂，倒入虾仁煮一分钟至熟透即可。

1. 冬瓜洗净去皮切粒，鸡蛋打散备用。

2. 虾仁切粒，加盐和淀粉抓匀。

3. 锅中加水烧开，放入冬瓜粒煮透明，加少许盐、鸡汤块、胡椒粉调味，调入水淀粉，边加边搅动。

4. 加入打散的鸡蛋，边加边搅动形成蛋花，最后加入虾仁关火，撒葱花即成。

1. 虾去壳去虾线，冬瓜切块，甜豆剥粒。

2. 锅中放油，煸炒虾头虾壳后倒入开水煮成虾汤，捞出虾壳。

3. 冬瓜煸炒后倒入虾汤，加少许盐煨制十分钟，放入虾仁和甜豆，大火煮开后即可出锅。

这些做法都简单易行，且营养丰富，适合减肥期间食用。建议根据个人口味选择合适的做法，享受美味的同时也能保持健康。