虾仁红烧拌面

虾仁红烧拌面是一道结合了红烧鲜虾和拌面的美味佳肴。下面是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

虾仁：50克

手工挂面：50克

香菜：5克

葱：5克

蒜泥：5克

茶籽油：1匙

浓汤宝：1/3块

麻油：1小匙

制作步骤：

1. 挂面用水煮熟，然后沥干水分。

2. 面条用麻油拌匀，备用。

3. 热锅，加入茶籽油，爆香蒜泥。

4. 将虾仁放入锅中，煎至两面金黄，熟透即可。

5. 将煎好的虾仁连同蒜泥一起放在煮好的面条上。

6. 原锅重新加适量水，放入浓汤宝煮开，然后淋在面条上。

7. 最后撒上香菜和葱花，淋上少许麻油，即可食用。

这道虾仁红烧拌面色香味俱全，虾仁的鲜美与面条的爽滑相得益彰，是一道简单又美味的家常菜。你可以根据个人口味调整调料的用量，让这道菜更符合你的口味偏好。