螺蛳粉汤包煮青菜

煮螺蛳粉汤包和青菜的方法如下：

提前准备

将螺蛳粉的米粉用冷水下锅煮15分钟，期间要不断搅拌以防粘锅。

煮好后，用冷水将米粉冲洗两次，快速冷却以防粘连。

煮汤料

重新起锅烧油，加少量盐，打入鸡蛋煎熟，然后加入500毫升开水烧开。

将米粉、汤包、辣椒油、小料包（除了腐竹和醋）加入锅中，煮1-2分钟。

加入配菜

先将米粉和鸡蛋捞出，然后加入腐竹和青菜。等青菜煮至变色，连同小料和汤一起倒入碗中。

根据个人口味，可以加入醋来增加酸爽口感。

其他变化

可以根据个人喜好加入其他配菜，如西红柿、青菜、空心菜等，并适当调整煮的时间。

如果喜欢辣味，可以适量加入辣椒油，注意不要放太多，以免太辣。

通过以上步骤，你就可以煮出一碗美味且充满香气的螺蛳粉汤包煮青菜了。