胡萝卜凉菜整个萝卜

凉拌胡萝卜丝是一道简单又美味的凉菜，适合作为下酒或下饭的小菜。以下是制作凉拌胡萝卜丝的步骤和所需食材：

食材准备：

胡萝卜 1根

蒜末 适量

葱丝 适量

香菜 适量

白糖 少许

味精 少许

松茸白灼汁 适量（可选，用于提升鲜味）

香油 适量

制作步骤：

准备胡萝卜：

将胡萝卜洗净，切成细丝或薄片，然后放入大碗中。

调味：

在胡萝卜中加入适量的蒜末、葱丝和香菜段，再撒上少许白糖和味精提鲜。

加入松茸白灼汁 （如果使用）：这可以增加菜品的鲜味，特别适合搭配清蒸鱼、白灼虾等。

淋上香油：

用筷子充分搅拌均匀，让每一片胡萝卜都裹满调味汁。

装盘享用：

将拌好的胡萝卜丝装盘即可享用。

调料说明：

松茸白灼汁：这是一种大厨精心调配的调味汁，可以提升菜品的鲜味。

香油：用于增加菜品的香气和口感。

白糖和味精：用于提鲜。

小贴士：