藕粉银耳冰糖

莲藕银耳冰糖是一种营养丰富、口感丰富的甜品或汤品，适合在秋冬季节食用，具有清热生津、润肺止咳等功效。以下是几种常见的莲藕银耳冰糖的做法：

莲藕银耳冰糖羹

食材：莲藕100g、雪梨半个、银耳1小朵、冰糖适量。

做法：将莲藕洗净去皮，切成薄片；雪梨去皮去核，切成块状；银耳提前泡发，去蒂洗净，撕成小朵。将所有食材放入豆浆机或破壁机，加入适量清水，风味的藕、雪梨的清甜与银耳的滑润完美融合，冰糖的加入更是让整碗羹汤甜而不腻。

莲藕银耳汤

食材：干银耳适量、莲藕适量、枸杞适量、红枣适量、冰糖适量。

做法：将银耳用温水泡软，撕成小块；莲藕去皮，切成薄片；枸杞和红枣洗净。锅中加入足够的水，将银耳和莲藕放入锅中煮沸，转小火继续炖煮20分钟左右，加入枸杞和红枣，继续炖煮10分钟，最后加入冰糖调味。

银耳莲藕片

食材：鲜莲藕1大节、银耳30克、红椒、生姜、色拉油、香油、醋、糖、盐适量。

做法：鲜藕洗净去皮切成薄片，银耳沸水泡开，红椒、姜切丝。锅内烧开水，放入藕片略烫，浸泡片刻，沥干水，拌入银耳。另起锅，放入香麻油、色拉油，烧至五成热，放入姜丝、干红椒略爆，再加入醋、糖、盐烧开，将烧开的料汁淋在藕片上，加盖焖2分钟，拌匀即可。

莲藕银耳雪梨汁

食材：莲藕100g、银耳1朵、雪梨半个、冰糖适量、清水700ml。

做法：食材全部放入破壁机，加700ml清水，选择【豆浆】模式即可。

这些做法都强调了莲藕、银耳和冰糖的搭配，不仅味道甜美，而且具有多种健康功效。您可以根据个人口味和需求选择合适的做法。