花胶红枣银耳

花胶红枣银耳是一种传统的滋补甜品，具有多种健康功效。下面是一种常见的做法和功效介绍：

材料

花胶：121克

银耳：45克

红枣：5粒

冰糖：适量

做法

1. 花胶提前隔夜泡发，至少12小时。

2. 银耳泡发1小时。

3. 红枣洗净。

4. 将泡发好的花胶、银耳和红枣放入锅中，加水炖煮。

5. 花胶先煲3小时，然后加入银耳，继续煲1小时。

6. 最后加入红枣，煲20分钟左右。

7. 出锅前一分钟加入冰糖即可食用。

功效

滋阴润肺：花胶和银耳都有很好的滋阴润肺效果。

养胃生津：适合胃部不适和需要生津的人群。

益气补脑：花胶含有丰富的胶质，有助于补脑强心。

养血养颜：红枣具有养血安神的功效，适合女性食用。

小贴士

花胶的泡发时间较长，建议提前准备。