发面饼里面放什么能发面

发面饼是一种通过发酵面团制成的面点，主要成分包括面粉、酵母和水。以下是一些常见的发面饼配方和所需材料：

基础发面饼

食材：300克面粉、3克酵母、240克清水、20克白糖

步骤：

1. 将面粉、酵母、白糖和清水混合，搅拌至无干粉状态，醒面10分钟。

2. 醒面后，继续搅拌至面团光滑。

3. 将面团醒发至两倍大，然后搅拌排气。

4. 将面团擀成薄饼，放入热锅中烙至两面金黄。

葱花香肠发面饼

食材：350克普通面粉、4克干酵母、1个鸡蛋、365克清水、2根小葱、2根香肠、半勺盐、少许熟白芝麻、少许植物油

步骤：

1. 面粉中加入干酵母和鸡蛋，拌匀。

2. 加入清水，搅拌成细腻的面糊，静置5分钟。

3. 将香肠和小葱切碎，加入面糊中，加入盐、白芝麻和植物油。