肋排熬白菜

肋排熬白菜是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜肴。以下是制作肋排熬白菜的详细步骤和所需食材：

食材准备

主料：

新鲜排骨 500克

大白菜 1颗

优质粉条 适量

调味料：

葱段 适量

姜片 适量

小辣椒（根据个人口味添加）

八角 2颗

盐 适量

酱油 适量

料酒 适量

鸡精 适量（可选）

胡椒粉 适量（可选）

醋 适量（可选）

香油 适量（可选）

制作步骤

排骨处理

将排骨用清水反复冲洗干净，然后放入锅中焯水，去除血水和杂质。焯水后捞出备用。

白菜处理

大白菜洗净，切成大块或段，备用。