白菜不放大蒜

白菜 可以不放大蒜，具体是否使用大蒜取决于个人口味和烹饪需求。以下是一些相关信息的总结：

可以不放大蒜

如果你不喜欢大蒜的味道，或者对大蒜过敏，可以选择不放大蒜。

有些食谱推荐在制作白菜时不使用大蒜，以保持其原有的清香味。

建议放大蒜

大蒜具有调味和杀菌的作用，能增加菜肴的风味。

在一些传统的做法中，大蒜是必不可少的调料，能提升白菜的口感和营养价值。

根据个人口味调整

如果你喜欢大蒜的味道，可以在烹饪白菜时适量加入大蒜，以增强风味。

如果你不喜欢大蒜的味道，可以选择其他调味料来替代大蒜，如姜、辣椒等。

综上所述，白菜是否放大蒜取决于个人口味和烹饪需求。你可以根据自己的喜好选择是否使用大蒜，以获得最佳的口感和风味。