电饭煲冬瓜玉米排骨
使用电饭锅炖排骨玉米冬瓜的步骤如下:
准备食材
排骨:适量
冬瓜:1块
玉米:1个
生姜:1小块
小葱:适量
盐:适量
香油:适量
白开水:1瓶
处理食材
排骨块清洗后放入水中煮开,两分钟后捞出待用。
冬瓜去皮、去瓤,切块。
玉米去皮,洗净,切段。
生姜切片。
小葱捆在一起或切段。
煮排骨
重新给锅中添清水煮排骨,加入葱姜。
水开后放入玉米和冬瓜。
使用电饭锅
将所有材料放进电饭锅里。
放入白开水。
盖上电饭锅锅盖烧开。
烧开后放入盐、香油继续煮15分钟。
完成
两小时后,排骨肉质细腻,冬瓜晶莹剔透,玉米粒粒饱满,汤汁清亮清香。
装在碗里,撒上葱花。
小贴士
放进电饭锅里煮的时候要放白开水,如果放生水一激就会煮不烂排骨。
排骨焯水的时间不宜过长,否则会影响汤的鲜美。
煮汤的时间可以根据个人喜好进行调整,炖煮时间越长,汤的味道越浓郁。
可以根据个人口味添加其他蔬菜或者配料,如胡萝卜、香菇等。
这样一道营养丰富的冬瓜玉米排骨汤就完成了,既简单又美味。