虾与什么炒好吃吗

虾可以与多种蔬菜和食材搭配炒制，以下是一些推荐的搭配及做法：

白菜炒大虾

原料：大虾、白菜、葱、姜、蒜、盐、白米醋、香菜。

做法：

大虾处理干净，切成段。

白菜洗净，切成片或帮。

热锅凉油，放入虾段，炒至虾油出来，加入葱碎和姜碎翻炒出香味。

加入白菜帮，大火翻炒至变软。

加入白菜叶，继续翻炒，加盐调味，淋上白米醋。

出锅前点缀香菜增色。

虾炒青菜

原料：大虾、青菜（如菠菜、油菜等）、蒜、盐、油。

做法：

大虾去壳去线，青菜洗净切段。

蒜切末，热锅凉油，放入蒜末炒香。

加入虾仁翻炒至变色，再加入青菜段翻炒。

加盐调味，炒匀即可。

虾炒豆芽

原料：大虾、豆芽、蒜、盐、油。

做法：

大虾去壳去线，豆芽洗净。

蒜切末，热锅凉油，放入蒜末炒香。

加入虾仁翻炒至变色，再加入豆芽翻炒。

加盐调味，炒匀即可。

虾炒洋葱

原料：大虾、洋葱、蒜、盐、油。

做法：

大虾去壳去线，洋葱切丝，蒜切末。

热锅凉油，放入蒜末炒香。

加入虾仁翻炒至变色，再加入洋葱丝翻炒。

加盐调味，炒匀即可。

虾炒西兰花

原料：大虾、西兰花、蒜、盐、油。

做法：

大虾去壳去线，西兰花洗净切小朵。

蒜切末，热锅凉油，放入蒜末炒香。

加入虾仁翻炒至变色，再加入西兰花翻炒。

加盐调味，炒匀即可。

虾仁杏鲍菇炒四季豆

原料：虾仁、杏鲍菇、四季豆、姜末、淀粉、料酒、油盐。

做法：

虾仁加姜末、料酒、淀粉腌制。

四季豆、杏鲍菇焯水后备用。

热锅凉油，放入虾仁翻炒至变色，加入焯好的配菜翻炒。

加盐调味，炒匀即可。

芦笋炒虾球

原料：芦笋、虾仁、蒜、蚝油、植物油。

做法：

虾仁去黑线，芦笋切段，蒜切片。

虾仁焯水备用，芦笋焯水后捞出。

热锅凉油，放入虾仁翻炒，加入蚝油。

加入蒜片和芦笋段，翻炒至熟即可。

青豆番茄炒虾仁

原料：鲜虾、番茄、青豆、淀粉、料酒、油盐。

做法：

鲜虾去壳去线，番茄切块，青豆洗净。

虾仁加淀粉、料酒、盐腌制。

热锅凉油，放入虾仁翻炒，加入番茄块翻炒。

加入青豆，炖煮后加盐和胡椒粉调味。

木耳虾仁炒西蓝花

原料：鲜虾、木耳、西蓝花、姜末、淀粉、料酒、油盐。

做法：

虾仁去壳去线，木耳泡软，西蓝花切小朵。

虾仁加姜末、淀粉、料酒、盐腌制。

木耳、西蓝花焯水后备用。

热锅凉油，放入虾仁翻炒，加入焯好的配菜翻炒。

加盐调味，炒匀即可。

蒜香辣炒虾

原料：大虾仁、蒜、干红辣椒、橄榄油、盐、胡椒粉。

做法：

虾仁去壳去线，蒜切碎，辣椒剪成小圈。

锅里