豆角能不能烧小鸡腿
豆角 能和鸡腿一起烧。以下是一种常见的做法：
准备食材
鸡腿三个
豆角500克
葱丝适量
姜丝适量
糖50克
盐20克
酱油四大勺
蚝油一大勺
料酒一勺
花椒粒若干
八角一个
处理食材
鸡腿剁成小块
豆角掐去两头，切成两厘米长短的段
葱姜切丝，待用
炒糖色
热锅热油，加入50克糖慢慢搅拌，待糖融化为深褐色后，加入花椒粒和葱姜丝，爆香
等糖汁有点冒泡后，将剁好的鸡腿肉放入，炒糖色
炖煮
放入一勺料酒，待鸡腿肉稍微变色后，加入八角一枚，酱油四勺，盐适量，入味即可
豆角的处理：葱姜丝爆香，豆角下锅，放入盐、蚝油适量，炒熟即可
这种做法将鸡腿和豆角一起炖煮，味道鲜美，营养丰富。你可以根据自己的口味调整调料的用量，以达到最佳的风味。