哪些电磁炉可以炒菜的锅

不锈钢锅：

具有均匀的导热性能，使用寿命长，容易清洗，适合快速均匀地加热食物。

铸铁锅：

具有良好的导热性能和保温性能，适合慢炖、炖煮等需要长时间加热的菜肴，能充分利用电磁炉的高效加热特点。

石锅：

独特的材质能够使食物保持原汁原味，迅速将锅底加热至适宜温度，使食物在锅中迅速熟透，不易粘锅。

电炖锅：

适合慢炖、炖煮等需要长时间加热的菜肴，能在电磁炉上使用。

陶瓷锅：

适合各种烹饪需求，能在电磁炉上使用。

不粘锅：

表面光滑，易于清洗，适合快速炒菜。

玻璃锅：

透明，易于观察食物烹饪过程，能在电磁炉上使用。

平底锅：

适合煎、炒、烤、炸等多种烹饪方式，要求底部平坦，直径适中。

生铁锅：

热传递效率高，但需要定期打磨和油光维护。

不锈铁锅：

耐腐蚀，适合长期使用，能在电磁炉上使用。