金针菇鱿鱼饼做法
金针菇鱿鱼饼的做法如下：
准备食材
鱿鱼碎 200g
洋葱丁 30g
小米辣 5个
葱花 10g
生抽 10g
料酒 10g
盐 1g
面粉 100g
鸡蛋 1个
拌匀馅料
将鱿鱼碎、洋葱丁、小米辣、葱花、生抽、料酒和盐放入碗中，拌匀。
加入面粉和鸡蛋
加入面粉和鸡蛋，继续拌匀，揉成面团。
揉成饼状
取一团面团，揉圆后按成饼状。
煎制
锅中刷油，放入圆饼，煎至两面焦黄即可。
小贴士：
可以使用现成的手抓饼代替面团，这样煎出来的鱿鱼饼会更加酥香可口，且制作起来更加省事儿。
希望这个食谱对你有所帮助!