如何在家自制发酵豆浆机

制作发酵豆浆机的步骤如下：

挑选优质豆子，如新鲜、无变质、无异味的黄豆或黑豆。

浸泡豆子，夏天浸泡4-6小时，冬天浸泡8-10小时，直至豆子饱满且豆皮易脱落。

将泡好的豆子放入豆浆机中。

根据个人口味和豆浆机容量调整加水量，豆子与水的比例在1:3到1:4之间较为合适。

注意水位线，不要超过最高水位线，以免豆浆溢出。

选择合适的豆浆机程序，如“豆浆”或“浓浆”程序。

按下启动键，等待豆浆机完成豆浆的制作，通常需要20到30分钟。

制作完成后，过滤豆浆以获得更细腻的口感。

根据个人口味，可以加入适量的牛奶或其他食材（如花生、红枣、黑豆等）以增加风味。