网站首页 > 虾仁 > 鸡蛋小西红柿西兰花 西红柿炒鸡蛋配西兰花的食材准备西红柿:2个西兰花:1个鸡蛋:2个盐:适量蒜末:适量食用油:适量 制作步骤西兰花处理将西兰花洗净,掰成小朵。在盐水中浸泡10分钟,去除杂质。焯水1分钟,捞出沥干水分备用。西红柿处理西红柿洗净,顶部划十字,用开水烫一下去皮。切成小块备用。炒制鸡蛋鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅散。锅中加油,油热后倒入鸡蛋液,炒至凝固成块,盛出备用。爆香翻炒锅中加油,放入蒜末爆香。