辅食包子蒸多久熟
蒸包子的时间主要取决于包子的大小、馅料的种类以及蒸锅的功率。以下是一些常见情况的建议:
普通大小的包子
蒸煮时间:10-15分钟。
注意事项:水开后放入包子,蒸熟后不要立即开盖,以免包子表皮回缩或塌陷,建议焖2-3分钟再出锅。
大型或肉馅包子
蒸煮时间:15-20分钟。
注意事项:同样水开后放入包子,蒸熟后焖2-3分钟再出锅。
素馅包子
蒸煮时间:8-15分钟。
注意事项:如果素馅是熟的(如胡萝卜鸡蛋馅),蒸7-8分钟即可。
特殊蒸锅
电磁炉:大包子约20分钟,小包子约10分钟。
高压电饭煲:大包子约10分钟,小包子约7-8分钟。
建议
提前醒面:在包好包子后,将包子静置15分钟,再进行蒸制,这样可以使包子更加松软可口。