蛋糕分层怎么切

要平整地切割多层蛋糕，可以采用以下几种方法：

使用棉线切割

准备一根比蛋糕周长长一点的棉线，洗净后围在蛋糕想要切割的位置。

将线头交叉，然后轻轻一拉，蛋糕就会平整地分成两层。

使用刀带切割

将蛋糕横着放置，使用拉动刀带进行横切。

蛋糕被按住后，锯齿刀片会给蛋糕来个“拦腰切断”。

蛋糕被传送到预定的位置后停下，把周边固定住，然后开始切块。

使用锋利的刀和蛋糕转盘

用刀在蛋糕四周划一圈，然后将刀插入中心点，沿着蛋糕划出一个水平的圈。

在圆圈上下来回划动，使蛋糕慢慢被切割成两层。

将上层蛋糕移至转盘上，再利用刀将底层蛋糕切平，然后翻转并移动到转盘上盖在上层蛋糕上。