金针菇椒盐排骨

金针菇椒盐排骨是一道结合了金针菇和椒盐风味的美味排骨菜肴。下面是制作金针菇椒盐排骨的步骤：

准备食材

排骨 500克

金针菇 1把

青椒 一小块

红椒 一小块

蛋黄 一个

淀粉 适量

面粉 适量

洋葱 四分之一个

生姜 一小块

大蒜 三瓣

大葱 一小段

椒盐 适量

黑胡椒粉 少许

盐 少许

油 适量

花雕酒 适量

腌制排骨

将排骨清洗干净，浸泡20分钟以浸出血水。

加入适量淀粉和面粉，抓匀腌制，然后冲洗干净。

炸排骨