玉米麦冬排骨汤
玉米麦冬排骨汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是几种不同的玉米麦冬排骨汤的做法,供您参考:
基础版玉米麦冬排骨汤
食材:500克排骨、50克麦冬、1块生姜、适量盐和胡椒粉、适量清水。
步骤:
1. 将排骨洗净、剁小块,放入沸水中焯水,焯去血水和杂质,捞出备用。
2. 麦冬用清水泡发,泡发后洗净备用。
3. 生姜切成片备用。
4. 锅中加入适量清水,放入排骨、麦冬和姜片,大火煮沸。
5. 煮沸后改小火炖煮约1-2小时,期间不断撇去表面的浮沫。
6. 炖煮完成后加入适量盐和胡椒粉调味,煮沸后即可关火。
7. 汤汁滤出,盛入碗中即可食用。
香菇玉米排骨汤
食材:排骨、玉米、胡萝卜、干香菇、生姜、麦冬、石斛、盐。
步骤: