猪肉大虾混沌做法

猪肉大虾混沌是一道鲜美可口的传统美食，做法如下：

食材准备

猪肉 260克

虾仁 200克

鸡蛋 1个

葱花、姜片 少许

生抽 1勺

蚝油 1勺

香油 1勺

老抽 半勺

胡椒粉 1小勺

盐 1小勺

馄饨皮（可购买现成的）

制作步骤

准备肉馅

猪肉切块与虾仁放入绞肉机中，加入姜片绞成肉泥。

加入葱花、打入一颗鸡蛋。

加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺香油、一小勺胡椒粉和一小勺盐。

沿着一个方向搅拌至肉馅上劲。

准备馄饨皮

可以购买现成的馄饨皮，也可以自己擀制。

包馄饨

取一张馄饨皮，放入适量肉馅和虾泥。