金针菇培根饭团做法

金针菇培根饭团的做法如下：

备料

金针菇 500克

培根卷 8块

大蒜 2瓣

豆瓣酱半勺

淀粉1勺

生抽1勺

味极鲜1勺

蚝油半勺

半碗温水

处理食材

金针菇去除根部，撕开。

培根卷金针菇，然后用牙签定型，剪断培根。

煎制

热锅热油，培根煎至金黄，香味溢出。

倒入所有的料汁（生抽、味极鲜、蚝油、豆瓣酱、淀粉和水），稍微烹一下，然后加入半碗温水，出锅之前撒点孜然粉。

摆盘

一边摆盘，一边抽出牙签。

这样，一道美味的金针菇培根饭团就完成了。你可以根据个人口味调整料汁的用量，也可以加入其他蔬菜或调味料增加风味。