色拉酱可以放到排骨里吗
色拉酱可以放到排骨里。以下是一个具体的做法:
材料准备
排骨 300g
沙拉酱 80g
姜 1片
盐 5g
白糖 15g
生抽 5g
粟粉 15g
生油 5g
制作步骤
将排骨洗净,切成适当大小的块。
将姜切片备用。
在排骨中加入盐、白糖、生抽、粟粉和少量生油,拌匀后腌制20分钟。
锅中倒入适量的生油,烧至五六成热(约150°C),将腌制好的排骨下锅油炸,炸至金黄色和熟透,大约需要10-15分钟。
捞出炸好的排骨,沥干油分。
锅中留少量油,加入沙拉酱,小火加热至沙拉酱融化。
将炸好的排骨倒入锅中,均匀裹上沙拉酱。