早餐烫面

早餐烫面是一种简单且美味的早餐选择。以下是一种基本的早餐烫面做法：

食材：

清水：500毫升

白糖：30克

食用油：30毫升

普通面粉：500克

做法步骤：

1. 在锅中加入500毫升清水烧开，再加入30克白糖和30毫升食用油，搅拌均匀。

2. 慢慢倒入500克面粉，边倒边搅拌，防止起面疙瘩，搅拌至没有干面粉成面团状即可出锅。

3. 案板上抹少许油，把面倒在案板上稍微晾一下，然后下手揉，揉至光滑平整。

4. 将面团搓成长条，分成小面剂。

5. 将每一个小面剂揉光滑揉圆，然后按扁，尤其是中间部分要按的更薄一些。

6. 油温6到7成热下入饼坯，小火炸1到2分钟左右，表皮金黄即可出锅。

这种早餐烫面做法简单快捷，适合时间紧迫的早晨。此外，还可以根据个人口味添加不同的馅料或调料，如芝麻、糖心等，制作出更多样化的早餐烫面。