西红柿怎么坏

西红柿变坏的原因和情况有以下几种：

如果田间的水分过多，并且温度过高，会导致西红柿腐烂。西红柿在生长期间适宜的温度为20~30℃，夜间温度最好控制在15~20℃左右。高温环境下，西红柿容易因为水分过多而腐烂。

如果种子带有病菌，也会使西红柿发烂。在种植前，种子需要用热水烫种或药剂浸泡杀菌，以减少病菌感染的几率。

修剪工具如果没有消毒，或者修剪后马上浇水，都可能导致植株感染病菌，进而导致果实腐烂。修剪时，工具应先消毒，并选择晴天进行，以便伤口更快恢复。

西红柿的果皮较薄，肉质饱满多汁，如果放在冰箱中温度过低保存，会出现冻伤，导致西红柿呈水泡软烂状，或出现散裂、黑斑。此外，存放时不应清洗，因为水分会使西红柿变软，导致腐烂。

番茄脐腐病是一种常见的病害，可能由土壤缺钙和硼元素导致。感染了番茄脐腐病的西红柿会出现黑斑和腐烂，需要定期为土壤补充营养，如钙、磷、钾、硼等肥料。

过量使用化肥会导致西红柿肥害，初期表现为叶片表面出现白色至灰白色的斑点，后期病斑处穿孔。此外，缺硼、缺镁等也会导致西红柿出现烂果现象。

如果西红柿生长过程中水分供应不足或过多，会导致果实内部水分失衡，从而形成烂屁股。控制灌溉量，保持土壤湿度适宜，是预防烂屁股的重要措施。

在运输或搬运过程中，西红柿可能会受到挤压或碰撞，导致机械损伤，这些损伤部位容易感染病菌，进而腐烂。

西红柿属于新鲜蔬菜，摘下来后需要及时食用。长时间存放会导致西红柿失去原有的水分，出现软烂，口感和营养价值都会下降，甚至可能霉变。

通过以上信息，可以更好地了解西红柿变坏的原因，并采取相应的措施来预防和处理。